仲間がオーシッタイで収穫した梅を、オリーブオイル漬けにしてみたくなった。 Sangoには真空パック機があるので、それを活用してみた。 塩とオイルを入れて、真空パック機に。 プシューッという音と共に、梅が真空になった。 ビンでオイル漬けをするより、オ…