2023-09-09から1日間の記事一覧

野草のチャイ

お山の、コバナヒメハギという野草を摘んで、チャイを作ってみた。 この野草は食用にはならないが、根っこの香りが爽やかで、ルートビアの香りがする(シップ薬の香りとも言う)。 紅茶、豆乳、ヒパーチ(沖縄のこしょう)などのスパイスと一緒に煮出してみ…