野草のチャイ

お山の、コバナヒメハギという野草を摘んで、チャイを作ってみた。

この野草は食用にはならないが、根っこの香りが爽やかで、ルートビアの香りがする（シップ薬の香りとも言う）。

紅茶、豆乳、ヒパーチ（沖縄のこしょう）などのスパイスと一緒に煮出してみたら、土臭さがなくていい香りだった。

チャイじゃなくて、お茶としても使えるなぁ。

他にも色々、やってみたい実験があるので、試していくつもり。

今日一日を、生きることができて幸せ。

ありがとうございました。

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