花の塩漬け

桜の花の塩漬けがあるので、島バラでも出来ないかなーと思い、島バラの花びらで塩漬けを仕込んでみた。

数日、おもしをして実験中（写真はおもしをする前）。

そして今日は、クチナシの花とカタバミの花を塩漬けにしてみた。

どんな結果になるかなぁ。

バラの方は、途中で味見をしたら、まぁまぁイケた。

色々やってみよう。

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